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龟峰系列酒:选料上精选弋阳独特有的大禾米为原料.取自于世界自然遗址:国家5A级名胜风景区龟峰脚下.含有多种微量元素的山泉水.丰富了龟峰酒香味成份.在操作工艺上.龟峰酒采用祖祖辈辈沿袭传承下来的流传工艺."续渣混蒸.固态发酵".续渣法就是将生原料与发酵成熟的酒糟.按一定比例混均匀.进行混蒸后扬冷加曲.入窖发酵.这种操作反复循环.这种糟被称为"万年糟".在窖池上采用当地特有的红褚条石垒砌而成.由此也成就了龟峰酒".口感诸香谐调.柔绵醇和."的独特珍稀品味
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